あなたの目の前で
寿司の感動を繰り広げる。

CONCEPT

CONCEPT

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お寿司を自由に楽しく

お寿司を自由に楽しくをモットーに
場所や時間を選ばず目の前で握った
お寿司を召し上がっていただく、
お寿司やお魚のスキルを学んでいただく、
そんな空間をご提供させていただきたいという想いで
「寿司の可能性研究所」を立上げました。

SERVISE

感動的な体験を

出張寿司や料理教室、
お寿司を通したイベント等の
活動をしております。
ご家族でのお祝いはもちろん、
気の置けない仲間とのホームパーティー等に
ご利用いただいています。

出張寿司の様子1
出張寿司の様子2
出張寿司の様子3

CHEF

寿司職人歴30年のおもてなし

経験豊富な寿司職人が
あなたとあなたの大切な人のために
寿司を握ります。
素敵な思い出を作るお手伝いをします。

CHEF

職人紹介

REPORT

お知らせ 2024年3月9日土曜日開催の寿司イベント

お知らせ ある時は「美衣登瑠寿司」、ある時は「はっぴいえんど寿司」そしてある時は・・・ 溢 […]

湯島「ミュージックバー道」にて第2回YMO寿司開催

  2024年01月13日土曜日 湯島「ミュージックバー道」にて第2回YMO寿司 […]

恒例!年忘れ芝浜ナイト!

  2023年 12月 30日 土曜日 自由ヶ丘マッカートニーでの「恒例!年忘れ […]