CONCEPT

お寿司を自由に楽しくをモットーに場所や時間を選ばず目の前で握ったお寿司を召し上がっていただく、お寿司やお魚のスキルを学んでいただく、そんな空間をご提供させていただききたいという想いで「寿司の可能性研究所」を立上げました。