鮨道場TOKYO、再び！
自分で握りずしを握れるようになりたい！！
パーティ好き、寿司好きのあなたなら、一度は思ったことがあるはず。
今回は、節分に合わせてにぎり寿司の練習と恵方巻の練習をします♪
恵方巻（太巻き）。。まあ作れるけれど、
中心が寄る。。酢飯が多すぎてはみ出る。。
など、意外と美しく巻くのは難しいもの💦
美しく巻くコツを教えていただきます！
もちろん、握りの練習もしますよ♪
スペースの関係で、今回は９名限定！！
早いもの勝ちです。
道場終了後は、寿司に合う日本酒とつまみで
試食をお楽しみください。
【イベント内容】
・講師は、都内調理学校の寿司講師をつとめる中川弘之さん！
・にぎり寿司をガチでレッスン！
・美しい太巻きの作り方！
・レッスン終了後は、お酒のつまみと共に、自分でにぎった寿司を堪能！
（前回同様、食べきれないと思いますので、お持ちかえり）
【タイムテーブル】
第１部：寿司道場
第２部：お酒のつまみと日本酒を楽しみつつ、寿司を堪能
【開催概要】
日時：２月１日（日）14:00～
場所：参宮橋キッチン（渋谷区代々木4丁目8-2）
参加費：14,000円
定員：９名
持ち物：手拭き用タオル、持ち帰り用容器、巻きす
【注意事項】
・3日前以降のキャンセルはキャンセル料を頂戴いたします。
・会場での機材破損等があった場合は実費をご請求する場合がございます。
ハッシュタグ
#ガストロノミー協会 #鮨道場 #日本酒 #握り寿司レッスン
お申し込みはこちらから
https://peatix.com/event/4795667/view
